Crema di zucca - ricetta di Gennaro Esposito Chef
Dall'unione della zucca butternut e della zucca lunga napoletana, nasce la nostra dolce e saporita crema di zucca. Dalla ricetta dello chef...
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Dalla località casertana di Alife, alle pendici del Matese, una varietà di fagiolo di colore rosso, dalla buccia molto sottile, che lo rende facile...
Una conserva che esalta il gusto intenso e piacevolmente amaro delle olive nere attraverso la conservazione in salamoia con acqua e sale. Ideali da...
Un olio extra vergine di oliva esclusivamente estratto da piante coltivate sui monti Picentini a pochi chilometri dalla città di Salerno,...
Il gusto pieno e vivace delle cime di rapa conservate sott’olio per essere gustate dodici mesi l’anno. Un prodotto naturale, da filiera italiana e...
Il Fico Bianco dall’inconfondibile dolcezza, da gustare tutto l’anno sotto forma di confettura. Un prodotto 100% naturale, senza conservanti, fatto...
I fiori eduli sono un ingrediente per la cucina tutto da scoprire. Bouquet di profumi e di sentori dalle caratteristiche straordinarie, donano ai...
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Una conserva di Pomodorino del Piennolo in pacchetelle. Ovvero pomodorini, coltivati alle pendici del Vesuvio, raccolti a piena maturazione,...
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La cipolla campana per eccellenza secondo una ricetta antica e identitaria, reinterpretata dallo chef Gennaro Esposito. La Genovese è uno dei...
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Tutta la genuinità dei pomodori, coltivati in Campania e Puglia con particolare cura e attenzione alla qualità dei terreni raccolti a mano per...
É una crema con il gusto caratteristico della rucola fresca della Piana del Sele che caratterizza questo pesto dal sapore erbaceo e selvatico. Un...
La dolcezza e l’aromaticità delle fragole fresche trasformate in confettura, secondo una ricetta dello chef Gennaro Esposito. Un prodotto...
Dalla località casertana di Alife, alle pendici del Matese, una varietà di fagiolo di colore rosso, dalla buccia molto sottile, che lo rende facile...
Questa crema light e dai mille usi, è realizzata solo con prodotti vegetali. Realizzata attraverso un processo di lavorazione artigianale naturale...